Lo scorso 11 gennaio abbiamo avuto il piacere di accogliere la troupe televisiva di Sereno Variabile, la storica trasmissione Rai che festeggia proprio quest’anno i 40 anni. E’ stata una bellissima occasione per raccontare chi siamo ma soprattutto il luogo unico nel quale abbiamo la fortuna di vivere e lavorare. La puntata in cui saremo […]
Per questo Natale pensa ad una cesta regalo ricca di genuinità. In occasione delle imminenti festività natalizie, oltre alle nostre tradizionali FARINE MACINATE A PIETRA, abbiamo selezionato per tutti i nostri clienti un’ampia varietà di prodotti di eccellenza provenienti dal nostro straordinario territorio euganeo. Vieni a trovarci e componi la tua cesta ideale in base […]
Dopo un’attenta opera di recupero, a breve termineremo i lavori di riposizionamento della seconda macina, quella atta alla lavorazione del mais. Questa è una fase importante che ha come scopo principale il bilanciamento corretto delle due ruote in pietra che costituiscono il molino. L’equilibrio e la lavorazione delle pietre, assieme alla velocità di rotazione adatta, […]
Pubblichiamo alcune foto storiche della nostra Azienda agricola. Il luogo in cui sorge è una tipica barchessa ottocentesca di due piani che comprende, al piano terra i locali per la macina, al piano superiore il granaio per lo stoccaggio dei cereali. Questo luogo con i suoi spazi, ha sempre costituito per la comunità locale e […]
