FARINE DI GRANO TENERO

FARINA DI GRANO TENERO “TIPO 1”

Versatile e perfetta per le miscele con farine di altri cereali.

Il profumo di questo grano tenero, che appartiene alla nostra più antica tradizione, viene esaltato dalla macina a pietra.
Adatta per pane, pizza, focacce, pasta fresca e prodotti da forno.

Dal campo alla tavola.

Il Grano tenero viene coltivato nella nostra Azienda Agricola, situata a sud dei Colli Euganei, con tecniche di produzione a basso impatto ambientale.

Farina macinata a pietra nel nostro molino.

FARINA SEMINTEGRALE DI GRANO TENERO “TIPO 2”

Per la sua granulometria richiede una maggiore quantità di acqua in fase di impasto. Il profumo di questo grano tenero, che appartiene alla nostra più antica tradizione, viene esaltato dalla macina a pietra.
Adatta per pane, pizza, focacce, pasta fresca e prodotti da forno.

Dal campo alla tavola.

Il Grano tenero viene coltivato nella nostra Azienda Agricola, situata a sud dei Colli Euganei, con tecniche di produzione a basso impatto ambientale.

Farina macinata a pietra nel nostro molino.

FARINA DI GRANO TENERO “FIBRA PLUS”

Ricca di fibre e sali minerali.

Contiene in sé la parte più esterna del chicco. Il profumo di questo grano tenero, che appartiene alla nostra più antica tradizione, viene esaltato dalla macina a pietra. Ottima da miscelare con farine maggiormente lavorate.

Dal campo alla tavola.

Il Grano tenero viene coltivato nella nostra Azienda Agricola, situata a sud dei Colli Euganei, con tecniche di produzione a basso impatto ambientale.

Farina macinata a pietra nel nostro molino.

FARINA DI GRANO TENERO “INTEGRA”

L’autentica farina integrale.

Si distingue per il caratteristico colore bruno. Il profumo di questo grano tenero, che appartiene alla nostra più antica tradizione, viene esaltato dalla macina a pietra.
Adatta per pane, pizza, focacce, pasta fresca e prodotti da forno.

Dal campo alla tavola.

Il Grano tenero viene coltivato nella nostra Azienda Agricola, situata a sud dei Colli Euganei, con tecniche di produzione a basso impatto ambientale.

Farina macinata a pietra nel nostro molino.

FARINA DI GRANO TENERO “UNO PLUS”

Derivata dalla macinazione di grani di forza.

Il profumo di questo grano tenero, che appartiene alla nostra più antica tradizione, viene esaltato dalla macina a pietra.
E’ il nostro miglior prodotto per la tua pizza.

Dal campo alla tavola.

Il Grano tenero viene coltivato nel territorio euganeo con tecniche di produzione a basso impatto ambientale.

Farina macinata a pietra nel nostro molino.

FARINA DI GRANO TENERO “BISCOTTIERO”

Questa farina è il nostro miglior prodotto per i tuoi dolci fatti in casa.

La macina a pietra esalta il profumo di questo grano tenero. Ideale per preparare soffici torte, gustose crostate e friabili biscotti.

Dal campo alla tavola.

Il Grano tenero viene coltivato nella nostra Azienda Agricola, situata a sud dei Colli Euganei, con tecniche di produzione a basso impatto ambientale.

Farina macinata a pietra nel nostro molino.