Questi sono i prodotti frutto della nostra filiera, tutti a km zero.
Puoi trovare le nostre farine in pacchi da 1 kg, 5 kg, 10 kg e 20 kg.
SEMOLA DI GRANO DURO “SENATORE CAPPELLI”
Antenato del grano duro moderno.
Dai suoi chicchi, particolarmente duri, si ottiene una farina ricca di numerosi sali minerali e vitamine.
E’ una semola ideale per preparare pasta che tiene la cottura.
Dal campo alla tavola.
Il Grano duro viene coltivato nella nostra Azienda Agricola, situata a sud dei Colli Euganei, con tecniche di produzione a basso impatto ambientale.
Farina macinata a pietra nel nostro molino.
SEMOLA INTEGRALE DI GRANO DURO “SENATORE CAPPELLI”
Antenato del grano duro moderno.
Dai suoi chicchi, particolarmente duri, si ottiene una farina ricca di numerosi sali minerali e vitamine.
E’ una semola integrale ideale per preparare pasta che tiene la cottura.
Dal campo alla tavola.
Il Grano duro viene coltivato nella nostra Azienda Agricola, situata a sud dei Colli Euganei, con tecniche di produzione a basso impatto ambientale.
Farina macinata a pietra nel nostro molino.
SEMOLA DI GRANO DURO
Ottima da miscelare anche con altre farine. La macina a pietra esalta il profumo di questo grano duro.
Per impasti ad elevata tenacità, adatti sia per la pasta che per la panificazione.
Dal campo alla tavola.
Il Grano duro viene coltivato nella nostra Azienda Agricola, situata a sud dei Colli Euganei, con tecniche di produzione a basso impatto ambientale.
Farina macinata a pietra nel nostro molino.
SEMOLA INTEGRALE DI GRANO DURO
Ottima da miscelare anche con altre farine. La macina a pietra esalta il profumo di questo grano duro.
Integrale, adatta ad impasti ad elevata tenacità, ideale sia per la pasta che per la panificazione.
Dal campo alla tavola.
Il Grano duro viene coltivato nella nostra Azienda Agricola, situata a sud dei Colli Euganei, con tecniche di produzione a basso impatto ambientale.
Farina macinata a pietra nel nostro molino.
SEMOLA DI GRANO DURO “KHORASAN”
Ricco di proteine, minerali e vitamine.
Ha un effetto antiossidante, grazie alla presenza del Selenio. Dal punto di vista nutrizionale, il grano Khorasan, è considerato tra i cereali più ricchi e completi.
Ottimo per la pasta e per la pizza.
Dal campo alla tavola.
Il Grano Khorasan viene coltivato nella nostra Azienda Agricola, situata a sud dei Colli Euganei, con tecniche di produzione a basso impatto ambientale.
Farina macinata a pietra nel nostro molino.
SEMOLA INTEGRALE DI GRANO DURO “KHORASAN”
Ricco di proteine, minerali e vitamine.
Ha un effetto antiossidante, grazie alla presenza del Selenio. Dal punto di vista nutrizionale, il grano Khorasan, è considerato tra i cereali più ricchi e completi.
Ottimo per la pasta e per la pizza.
Dal campo alla tavola.
Il Grano Khorasan viene coltivato nella nostra Azienda Agricola, situata a sud dei Colli Euganei, con tecniche di produzione a basso impatto ambientale.
Farina macinata a pietra nel nostro molino.